【兩邊都打的好焦灼啊！我看光頭伙伕那邊也快做完了！】

【「光頭伙伕」那個木姜子貴州牛肉麪，牛肉湯汁攪入麪粉做出的麪條竟然是粉紅色的哎，真好看！】

【好看有什麼用，又不是選美，要我說還是帥大廚那邊做的小黃魚更誘人，簡約但不簡單。】

【感覺「光頭伙伕」這邊擺盤做的很棒啊，整體的木姜子風格看起來更濃郁一些。】

【那是氣泡水嗎？木姜子做氣泡水是什麼味道啊！】

【非要形容的話，類似於加入胡椒粉刺激過的沒放糖的檸檬露...】

...

隨着時間一點點逼近，「光頭伙伕」額頭上泛起了細密的汗珠。

因爲他的面是現做的，所以比帥小劍更耗費時間，等到帥小劍按鈴10分鐘後，他才做完了所有料理。

二樓，夏鳴眼神微眯，從俯視角看過去，兩人做的料理都帶有明顯的個人氣息。

帥小劍做的，一道是涼菜「酸番茄米皮」，酸番茄在燉煮時加入了木姜子和貴區糟辣椒，米皮也浸泡過木姜子，夏鳴完全可以想象這道米皮簡單但濃烈爽口的味道。

另外一道就是熱菜「酸米油小黃魚」，貴區糟辣椒加上熬煮的米油，最終形成一個酸米油汁，然後搭配上倒入了木姜枝露的水煮出來的「小黃魚」，味道溫和的情況下，簡單明瞭。

反觀光頭伙伕這邊，細算下來應該是做了三道菜。

一道「冷喫木姜子酸牛肉粒」，一道「木姜子牛肉麪+冷湯」，一道「冰木姜子氣泡水」。

看到光頭伙伕的擺盤，二樓有兩個選手露出了笑意。

“穩了啊！貴區酸湯搭配風味獨特的牛肉冷麪，再加上味道獨特的氣泡水，我都不敢想象這菜味道有多濃郁。”

“是啊，感覺光頭這邊看起來會更有創意一些，帥大廚那邊太過簡潔，反倒是顯得有些平庸了。”

聽着他們的判斷，夏鳴冷哼了一聲。

“確實是穩了，但...是光頭伙伕穩輸了。”

聽到他的話，一旁剛逛過來的主持人一愣。

穩輸？

好傢伙，這是他走了一圈後，聽到的最尖銳的一條評論了。

只見主持人眼睛一亮，大步朝着夏鳴走來。

“剛纔好像聽到「川渝冰火魔廚」選手，說光頭伙伕穩輸，這邊想問一下，是什麼讓你得出這樣的判斷。”

夏鳴看着對過來的鏡頭，揉了揉鼻子。

“無論主題如何，一定要發揮食材的本質，這固然是好的，但不能因爲一個主題，就忘了喫飯最基本的感受。”

主持人眨了眨眼。

“感受？嗯...冰火魔廚選手，方便細說一下是什麼感受嗎？”

夏鳴看着將料理推向盲選廳的光頭伙伕的背影，微微搖頭。

“場地裏的溫度很合適，身在二樓的我感受不到一絲燥熱，想來評委那邊的空調調節的也很舒適。”

“冷菜雖好，但不宜太過，冷的牛肉，搭配冷的湯汁，如果我沒看錯的話，他往氣泡水裏放了冰塊...”

說到這，夏鳴不再多說。

這並不是他喜歡當謎語人，單純的是爲了讓直播間的彈幕活躍起來。

他的這番話基本上已經把答案點了出來，但是他想象，以他現在的聲譽，彈幕區一定很精彩。

如他所料，彈幕此刻也是對他開啓了嘲諷模式。

【冷喫怎麼了，現在可是夏天，誰夏天沒喝過冰氣泡水似的！】

【對啊，我在家天天喫滷菜配涼麪，一口可樂下去，爽飛了好不好！】

【白眼狼，沒人家之前借你炭，你早淘汰了，還在這裏嘰嘰歪歪，咋了，自己不敢坐將位，現在眼紅了？】

【實話說，好像有點道理，三道涼菜，是不是太傷胃啊！】

【這菜量都不夠餵雞的，傷什麼胃，這是美食比賽，發揮創意，突出食材纔是最關鍵的，真以爲你家喫大鍋飯的！】

...

就在彈幕吵得不可開交之時，主導演也是將鏡頭切換到了「盲品室」裏。

此刻，謝庭鋒，鄭勇麒，張雍三人也是在閒聊。

張雍率先開口。

“你們說，這組選手能拿木姜子做出什麼料理來啊？”

鄭勇麒頓了頓，然後開口回道。

“我覺得應該有魚，木姜子與魚的搭配性應該不錯。”

謝庭鋒微微一笑。

“不管什麼都行，我倒是希能更多一些創意，喫到一些之前沒有見過的菜品。”

就在三人聊的正歡時，他們面前的傳送帶開始緩緩滾動，這意味着大廚與選手，已經將菜品放置在了傳送帶上，按盲品規則，哪三份菜先出現，他們就會先品嚐哪份。

隨着餐盤走出漆黑的傳送帶，謝庭鋒第一眼就看到了一片翠綠。

“木姜子的花是嗎？好像有淡淡的味道。”

一旁的張雍也是笑着點頭。

“是的，很怡人的味道。”

隨着傳送帶暫停，三盤食物穩穩的停在了三位評委面前，看着餐盤周圍擺滿的裝飾，再看着中間的冷湯和放了冷牛肉粒的麪條，三人默契的將湯汁倒了進去。

而後先品嚐冷麪，再品嚐氣泡水。

另外一邊，光頭伙伕和帥小劍各自在兩邊的休息室看着評委的反應，此刻，帥小劍臉色沒有任何擔憂之色。

“年輕人，還得練練，坑踩多了才明白做飯，大道至簡的道理啊！”

果然，就在評委喫完冷麪，再喝下氣泡水時，三人的眉頭都在一瞬間微微皺了起來。

...

比賽場內。

盲品區的評委表現，是不會放給在場的選手和大廚看的，這也是爲了公平起見，以免有人臨時受到啓發當場調整。

夏鳴在判斷完「光頭伙伕」必敗後，繼續看向下面的其他比賽選手，第二組恰好是之前做「香辣蟹」晉級的「竈火老頑童」。

這次他拿到的食材是潛江小龍蝦，但和大家不同的是，別人都在匆忙的處理着自己的料理，只有他非常氣定神閒的坐在那等待。

夏鳴看着一旁已經處理好的原材料眉頭微挑，他似乎已經明白了這位老人家準備幹嘛。

“要求熱鍋氣，所以準備在最後幾分鐘完成菜品嘛，確實也是個好主意，可以看看他能不能晉級，也讓我更好判斷一下評委的傾向。”

就在他盯着「竈火老頑童」看時，一旁的大屏幕忽然跳出結算畫面。

【大廚「帥小劍」vs選手「光頭伙伕」】

【評分：3:0】

【大廚「帥小劍」獲勝】

...隨着這條消息在大屏幕上滾動，一旁的選手們除了夏鳴外，齊齊變了臉色。

而在直播間內，看完了整場評判的網友們也是震驚不已。

因爲三人對光頭伙伕的評價很一致。

認爲他是一個有創意，有想法的年輕廚師，但是...

他不該做三道冷菜。

謝庭鋒更是直接點明。

“如果一個冷的面，搭配了一個冷的肉，混合一碗冷的湯，那麼喫進嘴裏，我的嘴裏會有冷的油。”

“最後再搭配一個冷的飲料，那冷的油就會留在我口腔裏，這個感受很不好...”

也就在此時，彈幕回想起了夏鳴一開始說過的話。

「冷菜雖好，但不宜太過，冷的牛肉，搭配冷的湯汁，如果我沒看錯的話，他往氣泡水裏放了冰塊...」

此時，直播間有些觀衆才驚覺，原來夏鳴早就在二樓，默默看穿了一切...