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第二百八十三章 接機

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聽到周圍人的驚呼,楊小蔚並不在意。

好喫,再好喫能好喫到哪裏去?

她楊小蔚雖然不是出生什麼大富大貴之家,可是從小也是喫穿不愁,很多東西她都是品嚐過的。

麪條而已,有必要這麼誇張嗎?

估計是想拍老闆馬屁吧,因爲老闆說這麪條好喫,所以大家也就做出這樣誇張的舉動,來取悅老闆。

大概是這樣的,楊小蔚覺得。

她心裏也在思索,自己要不要也用這種方式取悅一下老闆呢?

正思索着,楊小蔚旁邊的同事就說到:“小蔚,你快嚐嚐老闆買回來的這麪條啊,真的很好喫。”

楊小蔚有些不屑道:“我說,你怎麼也學起他們這樣怕馬屁了?一碗麪條而已,能有多好喫。”

“真的好喫,我不騙你,反正你嚐嚐就明白了。”同事說到。

楊小蔚聽到這話,有些半信半疑,這麪條真的好喫嗎?

其實楊小蔚並不排斥麪條,但是也說不上多麼喜歡。

這麼多人都說好喫,這讓楊小蔚心裏的想法有些動搖。

難道這碗麪條真的很好喫?

楊小蔚心裏想着。

不一會兒,她把麪條攪拌一下,隨後夾了一筷子放進嘴裏,細細品嚐着。

忽然,楊小蔚愣住。

油潑面她喫過,可是這碗油潑面,明顯有些不一樣。

麪條勁道就不說了,這是基礎。

麪條進入嘴裏,滿口都是油香和辣椒香,味道微辣鹹香,每咀嚼一口,還能嚐到一股麥香味。

這碗麪條的味道,顛覆了楊小蔚對於麪條的想象。

她家庭雖然不愁喫穿,但是也絕對說不上富裕,她喫過的美食很多,可是水平都沒有太高。

“真的很好喫!”楊小蔚發自內心的讚歎。

身旁的同事笑道:“是吧,我也覺得很好喫。”

楊小蔚笑着點頭,她忽然覺得老闆……也沒有那麼小氣。

這樣好喫的麪條,拿肉來她都不換的。

很快,辦公區就響起一片嗦面的聲音,大家都放下手裏的工作,享受片刻的美味時刻。

周文勝看着員工們喫的很開心,他心裏也比較舒服,他也不是什麼喜歡壓榨員工的扒皮老闆。

在合適的範圍內,周文勝也願意給自己員工們一些福利。

他覺得,以後買這種宵夜的事,得多來幾次。

不貴,還能收攏人心。

…………

改良配方這種事,說起來簡單,但是做起來是很難的。

當初爲了參加比賽,高典沒日沒夜的尋找適合百合酥的食材,誤打誤撞對百合酥進行了一部分改良。

不過,改良的程度並不大。

今天,高典心裏有產生出一種想法,再次改良百合酥的配方。

這道麪點是他所學麪點中最精緻的,也是唯一一道酥皮類糕點。

更是他兩道無可挑剔麪點之一,所以高典對於這個麪點,還是很看重的。

產生改良百合酥的想法,是高典做的一些嘗試。

這可以說是他最熟悉的麪點之一,他很瞭解,要做改良的話,相對比較容易。

畢竟做了那麼多,也有些心得。百合酥

若是百合酥改良都進行不下去的話,那他可以趁早放棄改良普通麪點配方的想法了。

成功了,高典就會去嘗試改良他沒有學過的麪點,失敗了就繼續努力提升自己。

改良百合酥,除了當做一次嘗試之外,還有一個原因就是,百合酥的配方……太普通了一些。

雖然比能夠在網上找到的配方高級,可是相對於高典學到的刀削麪以及白玉翡翠餃子來說,百合酥就相形見絀了。

他的這次改良,也是想把百合酥配方優化,變得能夠和他手中刀削麪以及白玉翡翠餃子相媲美的程度。

關於百合酥的改良,高典心裏隱隱有些想法。

百合酥的名字是來其形,因爲形似百合花,所以才取名叫做百合酥。

其實還有另外一種酥,也叫百合酥。

這並非是形似,而是以百合花爲原材料製作出來的糕點。

以花做糕點,其實自古有之。

鮮花餅就是其中的代表。

當然另一種百合酥,其實可以歸類到鮮花餅中,因爲其做法和鮮花餅差不多。

兩種百合酥各有特點,一個是取其形,一個是取其味。

高典就在想,兩者能否合二爲一呢?

既取其形,又取其味。

高典想要嘗試一下。

關於如何把百合花融入到百合酥裏面,高典考慮了兩種方式。

第一種比較簡單,就是直接將百合花加入到內餡裏面。

這裏也存在一個問題。

內餡的每種食材,配比是固定了的,就算調整,也只是根據實際情況進行微調。

而突然加入一種食材,必定會打破原有的格局。如何將這些食材重新分配,達到互相融合而又互不干擾的地步是重點。

只要解決這個問題,那麼後續就簡單多了。

因爲第一種方式比較簡單,而且看起來比第二種更加靠譜,所以高典決定先試試第一種!

若是失敗,再去嘗試一下第二種。

百合花有鮮百合和幹百合,其中鮮百合不好找的,一般只有花店裏面常見。

倒是幹百合很常見,許多超市甚至藥店,都有幹百合。

高典選擇的食材,正是幹百合。

倒不是因爲成本的緣故,而是高典覺得幹百合更加適合一些。

曬乾的百合花,經過時間的沉澱,味道更加內斂和含蓄。

用來烹飪,無疑於是更好的選擇。

這邊,高典正在研究改良配方的事,另外一邊,尹凱接到了一個電話。

“什麼!你們要來華國?”

尹凱驚訝的問到。

“是的尹,我們明天的飛機。”對面的人興奮的說到。

尹凱聞言,心裏還是有些開心的,畢竟來人可是自己美食道路上的引路人和同伴。

他在國外這段時間,跟着他以及另外一些同伴跑了許多地方,就是專程去品嚐美食的。

“正好,你們來我帶你們去嚐嚐華國的美食。”尹凱笑着說到。

“哦!不!尹,你們華國就沒有美食,還是算了吧。”對面說到。

尹凱聞言,下意識皺起眉頭。

“到時候再說吧。”他含糊的應了句。

掛斷電話,尹凱不知道怎麼的,心情似乎沒有那麼好了。

次日。

尹凱去機場接人,來的有三人,兩男一女,其中一男一女尹凱都認識。

男的是昨天給尹凱通電話那人,女的也是男人的女友,也是當初尹凱品嚐美食之旅的同伴。

而另一個男子,看起來很年輕,尹凱就不認識了。

哈維是尹凱的朋友,此刻他指着另外一名男子說到:“布魯爾,米其林二星廚師。”

尹凱聞言,有些驚訝,這個看起來很年輕的男子,居然是米其林二星廚師!

要知道,在米其林的評分中,一星代表手藝尚可,二星就是一流水平,三星就是登峯造極。

而想取得一星稱號,也是相當困難,一般廚師根本想都別想。

二星廚師,足夠做一些米其林餐廳的主廚了。

“布魯爾,歡迎來到華國!”尹凱

布魯爾笑道:“謝謝!”

兩人擁抱一下,算是認識了。

這時,尹凱有些好奇道:“哈維,你怎麼突然來華國了?”

這不怪尹凱好奇,因爲按照他的想法,哈維是絕對不會來華國的。

因爲哈維對華國的美食,天生帶着一種蔑視,反正就是看不起華國的美食。

尹凱的一些思想,就是受到了哈維的影響。

如此看不起華國美食的哈維,怎麼會突然來到華國呢?

聽到尹凱的問題,哈維笑道:“是布魯爾邀請我來的。”

尹凱望向一旁的布魯爾,有些疑惑。

“是我邀請哈維來的,我帶他來品嚐美食。”布魯爾笑道。

這話讓尹凱更加的疑惑,哈維來華國品嚐美食?這太不可思議。

“布魯爾給我說,美食是會改變的,在不同的地方,會發生不同的變化。正好布魯爾要來華國一家米其林餐廳擔任主廚,他邀請我來品嚐華國的米其林餐廳,說是有不同的味道,所以我就來了。”哈維說。

這時,布魯爾點頭說到:“同一道菜,流傳到不同的地方,會產生不一樣的味道。喫起來也是別有一番風味,而且華國的米其林餐廳挺多的。”

華國人多,消費平均水平也不低,像米其林餐廳這些,在華國還是很有市場的。

當然,因爲迎合市場的緣故,其實很多餐廳的味道都和本國味道有了區別。

除非一些堅持只做原汁原味的餐廳。

這並不難理解,迎合口味,才能賺到錢。開餐廳的也不傻,所謂的堅持,往往並沒有金錢來的重要。

這種改變也是相互的,其它國家的菜流傳進華國會發生改變,華國的菜在其它國家,也會發生改變。

“布魯爾還真是年輕有爲,這麼年輕就成了一家米其林餐廳的主廚了。”尹凱恭維了一句。

米其林主廚,還是很喫香的。

說一句年輕有爲還真不過分。

布魯爾自己也是這麼認爲的,不過他並沒有因此顯露出驕傲。

他謙虛的說:“還好,我只是一名普通的廚師。”

尹凱笑了笑,沒有再說什麼。

雖然一名二星廚師挺厲害的,但是尹凱也不是沒見過世面的人,恭維兩句就行了,其餘的沒必要。

“尹,你知道附近哪兒有f餐嗎?我肚子已經開始抗議了。”哈維問到。

尹凱說:“要不我帶你們去一家華國餐廳吧,那裏的味道挺好的。”

尹凱這話一出,頓時哈維就不樂意了。

“尹!你是什麼意思?你難道不知道我不喜歡喫華國菜嗎?”哈維質問道。

尹凱說:“哈維,來都來了華國,總要多嘗試一下吧。華國的美食,也挺好喫的。”

“尹!你變了!自從你回國之後就變了,你不再是那個和我們一起品嚐美食的尹了。”哈維很是失望的說到。

就連他的女友,都是一臉失望的表情看着尹凱。

“華國能有什麼沒事?尹,只有f餐纔是世界上最好喫的食物!”哈維說。

這話,讓尹凱心裏有些不爽。

華國怎麼就沒有好喫的食物了!

忽然,尹凱有些驚覺自己的變化,他居然會產生這樣的想法!

要知道,他之前的時候,想法和哈維一樣,認爲華國沒有好喫的。

可是隨着他品嚐過的華國美食越來越多,尹凱不得不承認,華國也是有許多好喫的。

甚至走在路邊遇到的小攤,也有可能藏着美食。

不知不覺中,尹凱的一些思想正在漸不敢漸發生改變。

他覺得自己祖國,也有好喫的東西。

現在再聽到哈維說這句話時,尹凱心裏就有怒火升騰。

“哈維,我的確是變了,我變得敢於打破界限,嘗試新的東西。而你卻一直固守着自己的想法,去接受新的美食,不敢去嘗試。”尹凱深吸口氣說到。

“尹!你背叛了我們!”哈維指着尹凱說到。

“如果你認爲也做出的改變也是背叛的話,那隨你怎麼說吧。”尹凱說到。

眼見兩人快要爭吵起來,布魯爾連忙攔住,嘴裏說到:“停!哈維,我想去嚐嚐尹口中的華國美食。”

聽到布魯爾這樣說,哈維立刻皺起眉頭,“布魯爾,你忘了,華國沒有什麼好喫的東西。”

“我相信尹,他不會騙我們的,走吧哈維,我們去嚐嚐看。”布魯爾打着圓場說到。

他並不希望兩人當場鬧翻。

聽到布魯爾的話,哈維雖然滿心的不情願,可是最後還是考慮到布魯爾,便點頭答應下來。

尹凱說:“那你們跟着我,我帶你們過去。”

三人點了點頭,布魯爾面帶微笑,可是哈維與她的女友則是一臉不高興。

若是布魯爾想嘗,估計他們早就轉身離開。

尹凱帶着三人過去,他心裏想着,或許今天能夠讓哈維改變自己的偏見。

他認識的人中,就哈維最偏激,其他人或多或少都是被哈維灌注了這些思想,本身還是比較容易改變的。

若是哈維的改變想法,或許對哈維而言,也是一件好事。

世界上的美食絕對不僅僅只有f國纔有,華國也有,而且還不少!

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