想到這些，章鴻升不禁有些恍惚。

魏老爺子的離開，對他而言也是一個打擊，因爲在他心裏，魏老不僅是前輩，更是一個值得尊敬的長者。

如今魏老已經不在人世，自己居然在這裏見到了他未完成的麪點。

此刻，章鴻升心裏有些好奇，不知道這位年輕的天才，得了魏老幾分真傳。

俞老拋開那些雜念，一切都是用味道來說話，他一個人想的再多也沒有用。

如果味道合格，他自然是高典給過的，要是味道不合格，那麼無論他再看好高典，也是不會給過的。

在這件事上，他不能有一丁點兒私心，不然的話，害了自己，也害了別人。

他夾起一個白玉翡翠餃子品嚐着。

頓時，俞老睜大眼睛，這味道讓他都感覺有些驚豔。

他目光柔和的看向高典，果然，他的眼光是不會出錯的。

此刻他也不去想，白玉翡翠餃子是完成了，還沒有沒有完成。因爲不管是否完成，這道麪點的味道也足夠好了。

合格肯定是可以的，並且不僅僅是合格那麼簡單。

俞老覺得，這道麪點的味道，或許能夠在他今天嘗過的麪點中，排在前列。

“不錯，這是我今天嘗過最好的幾道麪點之一。”俞老笑着稱讚一句，隨後接着說：“這道白玉翡翠餃子算是通過了。”

高典聞言，心裏頓時一喜，這對他而言，是最好的消息。心裏不禁鬆了口氣，只要通過了就好。

其他人聞言，紛紛有些驚訝，這個評價可不低了。

要知道，能夠收到邀請的人，最次都是特一級麪點師中的佼佼者。不少，還是麪點大師。

雖然國內還未退休的麪點大師不多，但總歸還是有一些的。

在如此強悍的陣容下，高典做的麪點都能排在前列，可謂是極其厲害。

衆人驚訝了一會兒，隨後又覺得挺正常的。

高典畢竟是全國麪點師大賽第一名，能夠獲得第一名，就足以說明他的廚藝，在國內是頂尖的。

只是大家覺得不可思議的地方在於，高典的年紀。

若是高典再大個十來歲，他們恐怕就不會覺得驚訝，可是高典實在太年輕了，甚至年輕的有些格格不入。

“能夠給我嘗一下嗎？”章鴻升突然開口道。

俞老看着章鴻升，點了點頭，他的資歷雖然比章鴻升老，可是大家同爲麪點大師，他也將其當成同水平的人看待。

章鴻升開口，他自然不會不給面子。

見俞老同意，章鴻升又轉頭向高典詢問：“高廚師，可以嗎？”

他態度很是尊敬，並沒有擺麪點大師的譜。

高典開口道：“章大師想要嚐盡管嘗就是。”

“謝謝。”章鴻升笑着說到。

高典也回應了一句“不客氣”，隨後便沒有說話。

其他人有些好奇，爲何章鴻升想要嘗這道麪點。

要知道，之前的麪點，章鴻升可都沒有開口要品嚐，偏偏到了高典這裏，他開口要品嚐了。

章鴻升不管別人是怎麼想的，他並不是見到好喫的就想品嚐，而且這道麪點是白玉翡翠餃子。

他想嚐嚐，這道麪點和魏老做出來的區別。

他嚐了一個白玉翡翠餃子，頓時章鴻升不禁渾身一顫，這個味道……讓他瞬間回憶起那位可敬的老人。

一時間，章鴻升心裏百感交集，隨之而來的，是鼻子一酸，竟有種想哭的衝動。

這道白玉翡翠餃子的味道，和之前魏老做的不一樣，兩者有些相似，可仔細品嚐有着區別。

但是這道麪點的味道，卻比當初他嘗過的還要好喫一些。

白玉翡翠餃子，只有那位才能做到這種層次的味道。

現在，多了一個人。

在章鴻升眼裏，高典彷彿與魏老的影子重疊。

“很好喫，謝謝你。”章鴻升輕聲說到。

說完之後，章鴻升朝着俞老微微頷首，隨即站在一旁。

俞老和章鴻升兩人都稱讚這道白玉翡翠餃子，這讓衆人心裏也有些好奇，這味道到底是怎麼樣的？

有幾位開口想要品嚐，俞老索性將這一盤白玉翡翠餃子放在那裏，讓人隨意品嚐。

當然也並非所有人都能嚐到，畢竟高典做的數量有限，能夠嚐到的，都是那些較爲積極的。

很快，高典做的白玉翡翠餃子就被瓜分乾淨，嘗過的人，都對其讚口不絕。

高典通過了檢驗，接下來又輪到其他人了。

下午的時候，所有人都檢驗完成，淘汰了不少了，留下的只是少部分。

在衆人的目光中烹飪，特別是在同水平的同行注視下烹飪，這種壓力很大。

因爲你做錯一點，外行人看不出來，可是你的同行一目瞭然。

被淘汰者，並非是自身實力水平不夠，而是因爲他們心裏承受能力不行。

對此，俞老也表示很無奈。

沒辦法，國宴要求就是那麼高，水平合格，心裏承受能力不行的，最終也只有被淘汰的命運。

現在的壓力，還不算什麼，相比於國宴時來說。真正開始的時候，那個壓力纔是巨大的。

被淘汰的人，黯然離場，而合格的人，則是留下來。

俞老看着留下來的人，其中絕大多數，都是老面孔了。

這次的新人，只有三個。

通過的人數太少了，以前最少也有四個，多的時候八個。

現在只有三人通過。

不過唯一讓俞老覺得有些安慰的是，高典是通過之一，他很看好高典。

“恭喜各位通過了初步的檢驗，明天開始，就是真正的實訓階段了。”俞老開口道。

實訓，並沒有想象的那麼簡單，這對新人來說，又是一個考驗。

“實訓的過程，可能會充滿各種困難，如果各位覺得堅持不下去的，允許提出離開。不過離開的時間截止到國宴開始前三天！

如果開始前三天都沒有離開的，就不允許離開了。

同時，實訓階段的工作量很大，希望大家做好心理準備。”

俞老說着。

允許衆人在實訓階段離開，這並不是他無緣無故說這話。

通過檢驗進入實訓階段，然後堅持不下去而離開的，並不是什麼特例，甚至還不少。

實訓階段是相當困難的，堅持不下去是一件正常的事情。

說完這個，俞老繼續說到：“實訓的過程，是讓大家學會配合的過程，同時也是熟悉國宴烹飪的過程。

大家的水平，我是知道的，不用特意去提高。大家真正應該做的，是配合好。

國宴的廚房空間有限，廚具有限。到時候廚房裏的廚師不會少，工作人員也不會少。

在這樣的情況下，大家製作的順序、速度，使用廚具的順序，都是需要經過練習，才能做到儘快而互不干擾。

上菜的順序是固定的，上菜的時間很短。

所以留給我們烹飪的時間不多，在這個時間裏，不能出現一點錯誤，不然就會影響到後面所有的烹飪。”

俞老給大家說着實訓的內容。

國宴的烹飪，並不是個人的表演，而是團體的合作。

實訓的目的，就是讓衆人能夠配合起來，並且熟悉國宴的烹飪，做到烹飪時不出一點錯。

想要做到這兩點，都不容易。

隨後，俞老又講了一些實訓的事，同時鼓勵大家幾句，便讓衆人回去休息了。

高典走出實訓廚房，正朝着酒店走去，他要將自己通過檢驗的事，告訴魏巧依。

突然，他身後傳來一個聲音。

“高廚師，請等一等。”

高典聞言，停住腳步回過頭去一看，是章鴻升。

“章大師，您找我有事？”高典疑惑道。

之前章鴻升都沒有找過自己，兩人並不熟悉。

“有些話想問問高廚師。”章鴻升笑着說到。

高典聞言，說到：“章大師有什麼想問的？”

“我們邊走邊說吧。”章鴻升說到。

高典應了聲，兩人在回酒店的路上同行。

“請問高廚師和魏連章魏老是什麼關係？爲何也會白玉翡翠餃子？”章鴻升問道。

高典說到：“他是我老師。”

章鴻升聞言，露出恍然之色，原來如此啊！

“這樣說起來的話，我們還算是師兄弟。”章鴻升笑着說到。

高典心裏一驚，問道：“莫非你也是老師的徒弟？”

章鴻升搖頭道：“我並非魏老的徒弟，不過魏老曾經指導過我一段時間，算是我的老師。”

那是他剛剛成爲特一級麪點師時的事情。

章鴻升的師父另有其人，不過魏老爺子對他而言，在心中的重量，不亞於他師父。

“原來是這樣。”高典點了點頭。

兩人若說是師兄弟，也能算得上，可是關係有些遠了。

“老師對我而言，雖然不是師父，但是和師父沒有區別。”高典說到，心裏有些黯然。

不提起魏老爺子還好，一提起來，他心裏便湧現一陣悲傷。

因爲魏老爺子對他，太好了，恩重如山！

章鴻升聞言，點了點頭，他是知道魏老爺子爲人的。

也爲他的離去而感到悲傷。

“高師弟，實訓你要提起注意，這比你想象中要難，儘量堅持下來。”章鴻升說到。

在得知了高典和魏老的關係之後，他便開口叮囑了一句。

有些新人覺得實訓沒什麼，心裏不太在意，結果到時候被實訓壓的喘不過氣來。

別說新人，就是他們這些老人，面對實訓也是發怵的。

“章師兄。”高典喊了聲。

人家都叫自己師弟，自己叫一聲師兄也是應該的。再者，章鴻升是麪點大師，自己叫一聲師兄也不虧，反而佔了便宜。

“這個實訓很困難嗎？”高典問道。

“很困難，反正你要有心裏準備，儘量堅持到最後，別中途放棄了。”章鴻升說到。

聞言，高典頓了頓問道：“章師兄，其實從剛剛開始，我就一直有些疑問。明明前面都已經通過兩個考驗，爲何都到了實訓階段，反而會堅持不下去呢？

實訓階段再辛苦，咬咬牙也是能夠堅持下來的啊。選擇放棄，那前面的努力不就白費了嗎？”

說實話，高典並不覺得困難是什麼問題。

在場的人，誰不是頂尖的麪點師，經歷過的困難何其多，難道還怕這一點點困難不成？

就看高典自己，走到現在，也是經歷過很多困難的。

在以前他技藝不夠純熟的時候，每天再累，都會堅持練習。

聞言，章鴻升嘆了口氣道：“話雖如此，可事實卻並非這樣。

年輕的時候，大家敢於喫苦，再苦再累都堅持下來了，不然的話，也沒有辦法走到現在。

可是人就是那樣，喫苦難，享受易。

成爲特一級麪點師之後，很少有人會特別辛苦的待在廚房，每天的工作量其實很少，大部分時候，都是在偷閒。

加上年紀慢慢大了，身體和精神狀態下滑，沒有了年輕時候的那股勁，不像以前那麼能喫苦了。

再者，大家平日裏都一言九鼎慣了，現在突然要讓自己配合別人，還要改變自己的烹飪節奏，這對於很多人來說，是難以接受的事情。”

聽着章鴻升的解釋，高典陷入了沉思。

他想的其實岔了，要說他們不能喫苦嗎？

其實不然，年輕時候，都是喫苦過來的。

不累，再有天賦也走不到今天這個地步。

可正如章鴻升說的，喫苦很難，但是享受很容易。

習慣了享受，再讓他去喫苦，就會變得特別困難。

加上國宴的烹飪特殊，需要大家配合起來，而不是讓別人配合自己。

這就需要打破平日裏的烹飪節奏，這點是非常難受的。

就像高典自己，平時在典心樓製作麪點，都有自己的節奏，每一步他只有那樣做，才覺得舒服，纔會如行雲流水一般。

若是打破他原本的節奏，就會讓他很難受，不是說不能做了，而是做起來彆扭。

至此，高典也有些明白，爲何俞老要說，堅持不下去的，可以離開。

原來是這樣，怪不得會有人堅持不下去呢。

高典心裏默默想到。

兩人回到酒店，各自告辭離開，高典回到房間，就給魏巧依打電話，告訴他合格了的好消息。

第四百九十九章 堅持不下去的原因